Ile flottante

Les photos illustrent des exemples et peuvent présenter des variations mineures par rapport aux produits réels.

L'île flottante est un dessert léger et aérien, constitué de blancs d'œufs montés en neige, pochés et servis sur une crème anglaise onctueuse. Cette douceur délicate allie textures fondantes et croquantes pour un plaisir subtil.