Gratin dauphinois

Le gratin dauphinois est un plat classique et réconfortant, composé de fines tranches de pommes de terre cuites lentement dans une sauce crémeuse à base de crème, de lait, d'ail et de beurre. Gratiné au four, il offre une croûte dorée et savoureuse, tandis que l'intérieur reste fondant et délicatement parfumé.