Paté en croute

Le pâté en croûte est une spécialité charcutière composée d'une farce de viande (souvent de porc, de volaille ou de gibier) assaisonnée et enrobée dans une pâte feuilletée ou brisée. Après une cuisson au four, la pâte devient dorée et croustillante, tandis que la farce, moelleuse et savoureuse, conserve toutes ses saveurs. Ce plat raffiné est souvent servi en tranches, idéal pour les repas festifs ou en entrée.

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